干し焼き芋の凝縮した甘味と北海道クリームチーズの相性は抜群です。
紅はるかのトロトロ焼き芋と北海道産クリームチーズでピッツァにしました。
クリームチーズの爽やかさでさながらスイートポテト。
砂糖未使用。甘味は焼き芋からくるものです。風変わりなデザートピッツァですが、クセになることうけあいな美味しさです。
＜補足説明＞
・ピッツァ生地について
https://asanomi-maniacs.net/?p=545
■ 商品仕様
| 品名 | 麻の実ピッツァ |
|---|---|
| 原材料 |
≪ピザ生地共通≫ 【紅はるか スイートポテト】 |
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サイズ |
約20cm |
| 製造者 | 麻福株式会社（三重県伊勢市本町12-13） |
| 賞味期限 | 製造日より約3か月 |
| 保管 | マイナス18度以下で保管してください。 |
＜麻の実ピッツァについて＞
特徴等を改めてまとめました。少々長文ですが、よろしければ、ご一読ください。
| 生地編 |  |
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| ソース編 |  |
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| 共通トッピング編 |  |
ASAFUKU CAFEのイチオシ＝麻の実ピッツァ。
麻の実の香りと旨味、栄養価が活きた、やみつきになるナポリ風ピッツァです。当店オリジナルのピッツァ生地は、白神こだま酵母を用いて発酵させています。
500℃以上の石窯で焼き上げた麻の実ピッツァを、焼きたてのアツアツのままマイナス35度で急速冷凍。自然解凍して、オーブントースターで焼き上げるだけで、焼きたて釜焼きピッツァの旨味と風味が味わえます。（魚焼きコンロ、フライパンでも美味しくお召し上がりください。
