麻の実のある台所を、毎月ひと箱で。
米粉と麻の実で仕立てたMIMAベーグルを中心に、季節の甘味、麻の実調味料などを組み合わせてお届けする、ASAFUKU CAFEの定期便（頒布会・定期購入）です。
麻の実を、もっと自然に。
もっとおいしく。
もっと日々の料理の中へ。
ただ食べて終わるだけではなく、
「こんなふうに使えるんだ」
「こんな味わいになるんだ」
と、麻の実のある台所を少しずつ体験していただくための定期便です。
毎月、試作と研究を重ねながら生まれた麻の実食品を、ひと箱にまとめてお届けします。
【この頒布会について】
「麻の恵み定期便」は、一般的な詰め合わせセットではありません。
麻の実を「健康食品」としてだけではなく、
料理にコクを加える素材として。
発酵と組み合わせる素材として。
日々の台所を少し楽しくする素材として。
その可能性を一緒に体験していただくための定期便です。
毎月の箱の中には、完成した商品だけでなく、ASAFUKU CAFEがいま試していること、育てている味、これから広げていきたい麻の実の使い方も詰め込んでいます。
麻の実を、特別なものではなく、日々の食卓に自然になじむものへ。
その一歩を、毎月ひと箱ずつお届けします。
【お届けするもの】
内容は毎回完全固定ではありません。
その時期にお届けしたいもの、試していただきたいものを中心に、少しずつ内容を改訂しながらお届けします。
お届け予定商品は、本ページ後半で紹介しております。
【こんな方におすすめです】
・麻の実食品をいろいろ試してみたい方
・MIMAベーグルや米粉スイーツを楽しみたい方
・麻の実を料理に取り入れてみたい方
・ASAFUKU CAFEの試作や新商品を楽しみにしてくださる方
・毎月少しずつ、新しい麻の実の使い方に出会いたい方
【お届けについて】
4週間ごとを目安にお届けします。
初回は、お申し込み日から7日以内に発送いたします。
2回目以降は、初回発送日から4週間後を目安に発送いたします。
発送予定日の約10日前に、メールにてご案内いたします。
【価格】
月々 10,000円＋税（税込10,800円）
クール便送料込み
※お買い物クーポンはご利用いただけません。
※初回はポイントのご利用が可能です。
【契約期間について】
契約期間のしばりはありません。
1ヶ月だけのお申し込みでも大丈夫です。
解約はマイページよりお手続きいただけます。
【お支払い方法】
クレジットカードのみとさせていただきます。
【ご注意】
内容は季節や製造状況により変わります。
写真は一例です。
アレルギー等がある方は、事前にお問い合わせください。
麻の実を、特別な健康食品としてではなく、日々の台所に自然になじむ素材として。
毎月ひと箱ずつ、麻の実のある暮らしをお届けします。
【これからお届け予定の商品一覧】
※各商品の個数・組み合わせは、製造状況により一部変更する場合があります。
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米粉と麻の実×麹 で仕立てた、MIMA(米麻)の定番ベーグルです。 人気のフィリングで構成しました。 過去人気だったフィリングも限定復活しております。 ＜食事系＞ ＜やさ甘系＞ の合計10点をお届けいたします。 [→個別商品ページはこちら]
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麻の実、甘酒、米粉などを組み合わせ、季節ごとに仕立てる小さな甘味です。
やさしい甘さの中に、麻の実ならではのコクや香ばしさを重ね、からだにも心にも心地よい味わいを目指しました。
その時々の素材や仕込みに合わせて、内容をお楽しみいただけます。
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◎KOMEKO KANURE（麻の実×米粉カヌレ）
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◎ラムボール ココア／ココナッツ米粉シフォン生地を、くるみ、ラムレーズン、クランベリーと本格ラム酒で漬けこみました。 生地に素材の旨味がしっとりと凝縮。噛むほどに溢れでる素材の旨味と、良質なラム酒の香りがクセになる大人なスイーツです。 ※アルコールが残っています。お気をつけください。 |
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◎プロテインクッキー麻の実プロテイン、いんげん豆をタップリ使ったバタークッキーです。１枚で約８ｇのバランスよいタンパク質を豊富に摂取できます。その他、ミネラル(マグネシウム,鉄,亜鉛)／食物繊維も豊富です。 |
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◎ココナッツ＆ココア・ロッシェロッシェとは、フランス語の「岩山」の意味。岩のような見た目のカリカリとした食感が特徴です。ココナッツとココアの組み合わせがやみつきとなる美味しさです。 卵白の軽さを、麻の実とココアパウダーが補い、思ったより食べ応えもあります。 |
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◎シリアルバー（限定復活）たっぷりの良質なドライフルーツやナッツ類を用いて、麻の実のオートミール・シリアルバーをつくりました。 酵母（白神こだま酵母）発酵させて旨味を引き出しました。食べ応え抜群・噛むほどに旨味あふれてきます。いつでも、どこでも、麻の実パワーで活力を。 オートミールを使用。小麦、米粉は使っていません。グルテンフリー、ヴィーガン対応、プランツベースのグラノラバーです。 [→個別商品ページはこちら] |
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◎米麹甘酒と麻の実の米粉シフォンケーキ キャロット・ 麻炭 黒ごまきなこ人気のシフォンケーキの限定フィリングです。 人参の甘さと香りが漂う「キャロット」と、 「麻炭」には、「黒ごま・黒豆きなこ」をあわせて、味わいとともに、食物繊維・鉄分・カルシウムを増強しました。 [→個別商品ページはこちら] |
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◎麻の実塩麹の米粉フィナンシェ Ｗアーモンド ・ ココナッツ ・ 抹茶黒豆「麻の実の発酵フィナンシェ」シリーズからは、以下をお届けいたします。 Ｗアーモンド ・ ココナッツ ・ 抹茶黒豆 [→個別商品ページはこちら] |
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・ヘンプミルク・ホワイト・ドレッシング玉ねぎ、太白ごま油／ヘンプオイル、米酢、そして麻の実ナッツでつくったホワイト・ドレッシングです。 シンプルですが、アレンジも自在。 レシピも同封いたしますので、気に入っていただけましたら、ぜひご自宅でもおつくりください。
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・麻の実×米粉クレープ・ミックス米粉を用いたグルテンフリーのクレープミックスです。 材料混ぜて10分放置した後、フライパンに流してください。餅米を用いることで、破れにくい構造にしました。 甘さ控え目ですので、ガレットなどの食事にもオススメです。 |
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・麻の実スパイス・レモネード麻の実クラフトコーラをベースに、イタリア・シチリア産レモンと南伊勢産の天然ハチミツでレモネードをつくりました。 レモンの爽やかさの奥に、複雑なスパイスの存在を感じる大人なレモネードに仕上がりました。 シロップの３倍程度の強炭酸水を入れてお召し上がりください。 |
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