麻の実のある台所を、毎月ひと箱で。
米粉と麻の実で仕立てたMIMAベーグルを中心に、季節の甘味、麻の実調味料などを組み合わせてお届けする、ASAFUKU CAFEの定期便（頒布会・定期購入）です。
麻の実を、もっと自然に。
もっとおいしく。
もっと日々の料理の中へ。
ただ食べて終わるだけではなく、
「こんなふうに使えるんだ」
「こんな味わいになるんだ」
と、麻の実のある台所を少しずつ体験していただくための定期便です。
毎月、試作と研究を重ねながら生まれた麻の実食品を、ひと箱にまとめてお届けします。
【この頒布会について】
「麻の恵み定期便」は、一般的な詰め合わせセットではありません。
麻の実を「健康食品」としてだけではなく、
料理にコクを加える素材として。
発酵と組み合わせる素材として。
日々の台所を少し楽しくする素材として。
その可能性を一緒に体験していただくための定期便です。
毎月の箱の中には、完成した商品だけでなく、ASAFUKU CAFEがいま試していること、育てている味、これから広げていきたい麻の実の使い方も詰め込んでいます。
麻の実を、特別なものではなく、日々の食卓に自然になじむものへ。
その一歩を、毎月ひと箱ずつお届けします。
【お届けするもの】
内容は毎回完全固定ではありません。
その時期にお届けしたいもの、試していただきたいものを中心に、少しずつ内容を改訂しながらお届けします。
お届け予定商品は、本ページ後半で紹介しております。
【こんな方におすすめです】
・麻の実食品をいろいろ試してみたい方
・MIMAベーグルや米粉スイーツを楽しみたい方
・麻の実を料理に取り入れてみたい方
・ASAFUKU CAFEの試作や新商品を楽しみにしてくださる方
・毎月少しずつ、新しい麻の実の使い方に出会いたい方
【お届けについて】
4週間ごとを目安にお届けします。
初回は、お申し込み日から7日以内に発送いたします。
2回目以降は、初回発送日から4週間後を目安に発送いたします。
発送予定日の約10日前に、メールにてご案内いたします。
【価格】
月々 10,000円＋税（税込10,800円）
クール便送料込み
※お買い物クーポンはご利用いただけません。
※初回はポイントのご利用が可能です。
【契約期間について】
契約期間のしばりはありません。
1ヶ月だけのお申し込みでも大丈夫です。
解約はマイページよりお手続きいただけます。
【お支払い方法】
クレジットカードのみとさせていただきます。
【ご注意】
内容は季節や製造状況により変わります。
写真は一例です。
アレルギー等がある方は、事前にお問い合わせください。
麻の実を、特別な健康食品としてではなく、日々の台所に自然になじむ素材として。
毎月ひと箱ずつ、麻の実のある暮らしをお届けします。
【これからお届け予定の商品一覧】
MIMAベーグル10種類をはじめ、米粉カヌレ、フィナンシェ5種、シフォンケーキ、甘酒ヘンプミルクのカヌレアイス、グラノーラ、麻の実調味料4種、クラフトコーラなどをお届けします。
※各商品の個数・組み合わせは、製造状況により一部変更する場合があります。
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 ※写真はイメージです。 |
米粉と麻の実×麹 で仕立てた、MIMA(米麻)の定番ベーグルです。 人気のフィリングで構成しました。 過去人気だったフィリングも限定復活しております。 ＜食事系＞ ＜やさ甘系＞ の合計10点をお届けいたします。 [→個別商品ページはこちら] |
麻の実、甘酒、米粉などを組み合わせ、季節ごとに仕立てる小さな甘味です。
やさしい甘さの中に、麻の実ならではのコクや香ばしさを重ね、からだにも心にも心地よい味わいを目指しました。
その時々の素材や仕込みに合わせて、内容をお楽しみいただけます。
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・KOMEKO KANURE（麻の実×米粉カヌレ）
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・KOMEKO KANURE プレーン外はカリッと、中はもっちり。米粉と麻の実で仕立てた、ひとつで満たされるKOMEKO KANURE。 一般的なカヌレに感じやすい、甘さがまっすぐ強く残る印象とは少し異なり、麻の実の穏やかな風味が甘味をやさしく受け止めます。しっかりとした満足感がありながら、後味は重くなりすぎない、上品で落ち着いた味わいです。 新しい味も、プレーンと比較してご賞味ください。 [→個別商品ページはこちら] |
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・麻の実塩麹の米粉フィナンシェ
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・米粉シフォンの発酵ショコラサンドふんわり、しっとりと焼き上げたココア・シフォンに、自家製の発酵ココアクリームをたっぷりサンドしました。 軽やかなシフォンと、濃厚でまろやかなショコラクリームを一緒に楽しめる、クリーム入りの米粉シフォンです。 発酵ココアクリームは、自家製の濃厚甘酒と麻ナッツをベースに、ココアとカカオバターを合わせました。生クリームを使わなくても、麻の実ナッツの深みでしっかりした食べ応えのあるクリームになりました。 [未販売品] |
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・ココナッツ生シフォンとてもご好評いただいているので、今月もお届けいたします。 ココナッツクリームを生クリーム状に仕立て、ココナッツ味のふんわり米粉シフォン生地に注入しました。 ふんわり軽い口どけの中に、ココナッツの余韻が口いっぱいに広がります。（乳製品は使っていません） [→個別商品ページはこちら] |
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・米麹甘酒と麻の実の米粉シフォンケーキ プレーン、抹茶黒豆定番のプレーン、抹茶・黒豆もどうぞ。クリーム入りと比較して召し上がってください。 ふんわりシフォン生地、大人の余韻がクセになります。 [→個別商品ページはこちら] |
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・甘酒ヘンプミルクのカヌレアイス 4種甘酒ヘンプミルク（自家製の米麹甘酒＆麻の実ナッツ）と葛をあわせて、プチカヌレ型のアイスにしました。 プレーン、ココア、伊勢抹茶、黒ごまきなこ の4種類。一口の極上感をどうぞ。 [非定番品] |
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・グラノーラ 100gシンプルなオートミールのグラノーラ。ヨーグルト等と一緒にお召し上がりください。 麻の実ナッツは仕上げに投入しています。（たっぷりですが、写真では分かりにくくなっております。） メープルシロップときび砂糖、有機サルタナレーズンでやさしい甘味を施しています。 [未販売品] |
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届いたあと、ご家庭の台所でも麻の実を楽しんでいただける小さな調味料セットです。
炒めもの、スープ、パスタ、ごはん、卵料理などに。 いつもの料理に少し加えるだけで、麻の実のうまみと香ばしさが広がります。
食べて終わるだけではなく、 「家でも使ってみる」 ところまで楽しんでいただける内容です。
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・ガーリック・ヘンプオイル 20gにんにくの香りを移した、料理に使いやすいヘンプオイルです。 [→個別商品ページはこちら] |
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・麻ナッツ塩麹（麻の素） 100g麻ナッツと麹を合わせて仕込んだ、麻の実の発酵調味料です。一般的な塩麹と同じようにご使用いただけます。 最大の特徴は、麻の実ならではの旨味とコク。いつもの料理に少し加えるだけで、旨味調味料のように味の土台を整えてくれます。 肉や魚の下味、スープ、炒め物、卵料理など、日々の料理に幅広く、いつもの塩麹レシピにも。もう一段おいしく仕上がります。 今後活用レシピも発信してまいります。麹発酵×麻の実のチカラをご実感いただける基礎的な麻の実発酵調味料を是非お試しください。 [→個別商品ページはこちら] |
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・【新タイプ】麻の実ナッツ 40g麻の実ナッツは、現在非加熱タイプが主流ですが、そのままでは素材本来の青い香り（草っぽい香り）が残り、料理に使う際に気になることがあります。 この度、麻の実のやさしいコクや自然な甘みを活かしながら、より料理に使いやすい風味に整えるため、低温・微風のホットエアでやさしく加熱しました。 強く焙煎するのではなく、低温でじっくり加熱することで、麻の実特有の青香をやわらげ、まろやかで清潔感のある味わいに仕上げています。麻の実本来の持ち味（栄養価）をできるだけ損なわないよう、やさしい低温設計で仕上げました。 [→個別商品ページはこちら] |
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・麻燻製 麻の実ナッツ 20g麻の実ナッツを、麻の茎を用いて香ばしく燻製し、料理の仕上げに使いやすく仕立てました。 サラダ、スープ、パスタ、卵料理などにトッピングいただくだけで、燻製の香りと麻の実のコクが加わり、華やかに料理が美味しくなります。 [→個別商品ページはこちら] |
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・麻の実クラフトコーラ 100g（試供品サイズ）強炭酸水で割ってお飲みいただきますと、暑い日でも、爽やかな気分になれます。 100gの試供品サイズでお届けいたします。 [→個別商品ページはこちら（100g入りは未販売）] |
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