麻の実ピッツァ ペッパー・サルシッチャ

 

麻の実入りの手作りサルシッチャ(ソーセージ)

麻の実入りの手作りサルシッチャ(ソーセージ)をトッピングしました。外プリ、噛むとジュワっと肉汁を感じます。麻の実を入れることで、旨味とコクが増しました。

   

<補足説明>

・ピッツァ生地について
https://asanomi-maniacs.net/?p=545

  


 

麻の実ピッツァ ペッパー・サルシッチャ

改訂価格(12/12~):
2,160円(税込)
価格:

1,300円 (税込 1,404円)   <35%OFF>

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■ 商品仕様

品名 麻の実ピッツァ
原材料

≪ピザ生地共通≫
小麦(キタノカオリ:北海道), スペルト小麦(全粒粉:北海道), 麻の実粉(カナダ, 国産), 塩(真珠塩:三重県), 白神こだま酵母(国産)

<別添>
麻の実ナッツ(カナダ)

【ペッパー・サルシッチャ】
ピザ生地共通*+ナチュラルチーズ [チェダーチーズ, ゴーダチーズ, モッツアレラチーズ](北海道十勝産), サルシッチャ*

[サルシッチャ]豚肉(三重県), 玉ねぎ(兵庫県), 塩(三重県),黒胡椒,にんにく(国産),麻の実(カナダ)

サイズ

約20cm
製造者 麻福株式会社(三重県伊勢市本町12-13)
賞味期限 製造日より約3か月
保管 マイナス18度以下で保管してください。













<麻の実ピッツァについて>

特徴等を改めてまとめました。少々長文ですが、よろしければ、ご一読ください。

生地編  
ソース編  
共通トッピング編  

 

ASAFUKU CAFEのイチオシ=麻の実ピッツァ。

麻の実の香りと旨味、栄養価が活きた、やみつきになるナポリ風ピッツァです。当店オリジナルのピッツァ生地は、白神こだま酵母を用いて発酵させています。

500℃以上の石窯で焼き上げた麻の実ピッツァを、焼きたてのアツアツのままマイナス35度で急速冷凍。自然解凍して、オーブントースターで焼き上げるだけで、焼きたて釜焼きピッツァの旨味と風味が味わえます。魚焼きコンロ、フライパンでも美味しくお召し上がりください。

 







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