麻の実ベーグルで健康生活
スーパーフード・麻の実を用いたベーグルをどうぞ。
「麻の実ベーグル」は、麻の実粉（麻の実プロテインパウダー）を生地に混ぜ混んだ天然酵母のベーグルです。麻の実の香ばしさと旨味、また高い栄養価で美味しく召し上がっていただけます。
生地で使っている材料は、強力粉（北海道産）・麻の実粉（カナダ産）・てんさい糖・天日塩・水 。
生地発酵には、天然酵母（白神こだま酵母）を用いております。有機モラセス（有機さとうきび糖蜜）で茹でた後にオーブンにて焼成しています。
■ベーグルラインナップ
| ＜食事パン系＞ | |||
|---|---|---|---|
| 番号 |
写真 | 品名 | 特徴 |
| 1 |  |
有機クランベリー | 有機クランベリーの自然な甘酸っぱさが広がります。クランベリーは、強い抗酸化作用を持つ脂溶性のビタミンEを豊富に含み、またペクチンは腸内環境を整える効果もあります。 |
| 2 |  |
ナッツ＆グラノーラ（全粒粉タイプ） |
素焼きアーモンド, カシューナッツ生, くるみ生, 素焼きマカデミアナッツ, ライ麦, オーツ麦, サルタナレーズンをたっぷり用いました。 →麻の実カンパーニュ に変更します。 |
| 3 |  |
セサミ | 惣菜ベーグルの定番。香り高い国産の白ごまをたっぷり用いました。 |
| 4 |  |
有機レーズン | 有機レーズンの自然な甘さ漂う定番ベーグルです。 |
| 5 |  |
かぼちゃ・サルタナレーズン | 北海道産のかぼちゃを混ぜ込みました。サルタナレーズンの甘味と相まって、ほっこりする味わいになりました。 |
| 6 |  |
十二豆穀 | 12種類の豆（ひきわり青大豆、ひきわり秘伝豆、ひきわり黄大豆、煎り黒大豆、煎り青えんどう豆、玄米、もち赤米、もち緑米、もち黒米、はとむぎ、胚芽押麦、丸麦）を混ぜ込みました。 |
| 7 |  |
チーズ・ボルケーノ | ゴーダ、エグモント、サムソー、レッドチェダーの４種チーズをたっぷり用いました。生地は発酵時間を長くとりフワッとした食感に仕上げています。外側のカリッとしたチーズとの食感の違いがクセになります。 |
| ＜スイーツ系＞ | |||
| A |  |
ダブルチョコ（全粒粉タイプ） | 有機カカオパウダーを生地に混ぜ込み、有機ダークチョコチップを巻き込みました。高カカオポリフェノールで健康促進を狙います。 |
| B |  |
ピーナッツバター | 乳化剤を用いていない有機ピーナッツバターをはさみこみました。甘味は北海道産のてんさい糖のみです。 |
| C |  |
和栗あん | 栗風味が濃厚な渋皮入りのあんこを巻き込みました。和を感じるスイーツ系ベーグルとして人気のベーグルです。 |
| D |  |
黒糖くるみ | 沖縄産・黒糖の甘さと生くるみのアクセントが絶妙です。 |
★2021年12月実施のクラウドファンディングページもご参照ください。
https://readyfor.jp/projects/asafukucafe/
■ お客様の声
おすすめ度 |
Nori様 | 2022-06-20 |
| ベーグル自体それほど美味しいと思っていなかったのですが、こちらのベーグルはかなり美味しく はまっています。どの味のベーグルも美味しいので食べ過ぎてしまいます。 |
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| おすすめ度 |
美味しい様 | 2022-05-26 |
| モチモチで食べ応えあり、チョコ感しっかりあらは甘すぎず美味しいです。 | ||
| おすすめ度 |
ガイア様 | 2022-05-13 |
| 待ちに待ったベーグル?を味わえました。ベーグルのみの注文品作成お願い致します。待ってます。 | ||
■ 商品仕様
| 品名 | 麻の実ベーグル |
|---|---|
| 原材料 |
【ベーグル生地】 |
| 製造者 | 麻福株式会社（三重県伊勢市一之木5-13-1） |
| 賞味期限 | 製造日より約1か月 |
| 保管 | マイナス18度以下で保管 |
