【紅はるかタルト】
さつまいも[紅はるか](三重), スペルト小麦(北海道), クリームチーズ(北海道), 卵(三重), 有機豆乳(国産), てんさい糖(北海道), ココナッツオイル(フィリピン)
<タルト生地>
強力粉(北海道), 薄力粉(三重), 全粒粉(三重), 麻の実粉(カナダ), 塩

【豆乳ガトーショコラ】
薄力粉（三重）, アーモンドプードル(アメリカ), 有機チョコレート(フランス), 有機ココアパウダー(オランダ), 麻の実粉 (カナダ), てんさい糖(北海道), 天日塩, ベーキングパウダー(アルミ未使用), カカオマス, 豆腐(国産), 有機豆乳(国産), 温州みかんジュース(国産), 有機メープルシロップ(カナダ), 太白胡麻油(三重), ラム酒

【スコーン　グラノーラ】
スペルト小麦(全粒粉：北海道), バター(北海道),ヨーグルト(国産), 麻の実粉(カナダ), 卵, てんさい糖(北海道), 塩, ベーキングパウダー(アルミ未使用)
有機オートミール(アメリカ), アーモンド(アメリカ), カシューナッツ(ベトナム), くるみ(アメリカ), マカデミアナッツ(ケニア), かぼちゃ種(中国), ひまわり種(ブルガリア)

【スコーン　プレーン】
スペルト小麦(全粒粉：北海道), バター(北海道),ヨーグルト(国産), 麻の実粉(カナダ), 卵, てんさい糖(北海道), 塩, ベーキングパウダー(アルミ未使用)

【ビスコッティ】
スペルト小麦(全粒粉：北海道), 麻の実粉(カナダ), オートミール,オーツ麦, ライ麦粉, 小麦ふすま, 玄米粉, 有機ココアパウダー, 有機ダークチョコチップ, アーモンド粒, アーモンドプードル, マカデミアナッツ, くるみ, カシューナッツ, ピーナッツクランチ, ひまわりの種, かぼちゃの種, ココナッツ, ドライフルーツ（レーズン、りんご、いちご、パパイヤ） , 卵, ドライイースト(アルミフリー)