新物のたけのことスティック・セニュール（茎ブロッコリー）をトマトソースにトッピング。春の到来を感じるピッツァです。

麻炭を練り込んだモチモチなピッツァ生地に濃厚トマトソースとセミドライトマトをトッピング。情熱・愛情の赤が映える一品。

ゴルゴンゾーラの苦みと旨味、そして、伊勢志摩産の非加熱はちみつの甘味。定番の組み合わせですが、麻の実ピッツァ生地の旨さも感じられる一品。

ココア生地にたっぷりのドライフルーツ＆ナッツ。とくに大きくカットした白いちじくとアプリコット。そして、クーベルチュール・ビターチョコの大人な甘味。ベースはクリームチーズで爽やかに全体を包み込みます。

トマト香るマルゲリータ。飴色玉ねぎをベースにしたトマトソースにセミドライのフルーツトマト。トマトの甘味が凝縮されたピッツァです。

摘んだ翌日のバジル（熊本県産）を用いた自家製バジルソース。バジルのフレッシュさがたまりません。

セミドライ・トマトと北海道よつ葉チーズとの相性も抜群です。

伊勢志摩名産・答志島の釜揚げしらすを、特製の伊勢味噌ソースに合わせました。

食感がよいレンコンの上に、しらす、そして、大きめにカットした九条ネギをトッピング。

旨味溢れる一体感は抜群です。

飴色玉ねぎをベースにした旨味のあるトマトソースに、「にんにく」と「ブラックオリーブ」を散りばめました。

にんにく（青森県）は、一晩オリーブオイルで漬け、臭いの刺激を押さえています。

※パルメザンチーズを用いています。

紅はるかのトロトロ焼き芋と北海道産クリームチーズでピッツァにしました

クリームチーズの爽やかさでさながらスイートポテト。

砂糖未使用。甘味は焼き芋からくるものです。風変わりなデザートピッツァですが、クセになることうけあいな美味しさです。

トマトとガーリック香るマリナーラは、セミドライトマトも

奇跡の自然栽培菊芋「長寿の根」とも言われる栄養食材・スーパーフードの自然栽培菊いもです。

ピザ全面に敷き詰めてます。見かけ以上にボリューミーで、また滋養強壮高まることが実感できる美味しさです。

食材調達が安定しないので、限定販売とさせていただきます。