伊勢志摩産の紅はるか（さつまいも）を用いたタルトです。

紅はるかは、収穫後適温で3ヶ月ほど熟成したあと、蜜がトロトロに出るまで焼き芋にした（＝甘さを引き出した）ものをクリームチーズ（北海道産）に混ぜ込みました。さつまいもの自然な甘さが口いっぱいに広がります。

タルト生地にも、麻の実粉、そして、全粒粉を用いて香ばしく仕上げています。

麻の葉のお菓子ケースでお届けします。

（諸般の事情で形状を変更します。従来より少しサイズは小さくなりますが、前よりお求めやすい価格になりました。）

イチ推しタルトをぜひご賞味ください。